中秋临近,胖东来超市的“网红大月饼”在节前迎来了火爆销售,还一度出现了通宵排队和高价代购等现象。为避免影响消费者健康作息,胖东来将此产品调整为线上销售,以数字化方式提升购物体验。记者发现,胖东来微信小程序上,“大月饼”每天一上架就售罄,目前仅可选择同城配送或自提。
“大月饼”是胖东来自主生产的酥饼,有芋泥麻薯酥、红豆蛋黄酥两种口味,以独特口感和精心选材在消费者中积累了良好的口碑。临近中秋,消费者对美味、送礼的需求也进一步推动了这款网红产品的热销,引发排队抢购,上架就销售一空,虽然有限购,但仍然难以满足需求。
胖东来发布公告表示:“很多顾客为了购买,过早排队,影响了大家正常的生活节奏和健康作息,为避免这种现象,我们决定暂停门店线下销售,改为线上 (同城)销售。”
此前,胖东来与数字零售服务商多点dmall合作上线了小程序,以数字化升级进一步提升用户体验及营运效率。正是有了数字化的基础建设,此次胖东来才能迅速调整销售方式,转为线上售卖,在多点dmall的技术与服务的支持下,在流量暴涨时为消费者提供更顺畅的购物体验。
据记者了解,9月16日胖东来观察到消费者连夜排队现象后,迅速与多点dmall协同调整,多点dmall快速响应,连夜配置上线保障次日9月17日早上9:30开始的线上售卖。相关负责人介绍,胖东来的理念是不促销、不打折,常年平价销售让利,因此线上也没有“秒杀”等功能,面对这次10倍流量暴涨,需要做相关扩容、流量限制等优化,让整个购买流程更顺畅友好,减少顾客的疑问,也为接待暴涨咨询的客服减压。同时,胖东来在多点dmall的协助下还解决了外挂违规抢购、避开限购等问题,监测异常流量、管理风控等保障系统安全。
等中秋过后,全国消费者或许在不久之后,就能通过胖东来小程序品尝到全国配送的“大月饼”,一“尝”究竟。