随着现代生活节奏的加快和健康意识的提升,坚果零食因其天然、健康、美味等特性,符合当前的零食选择趋势,备受市场青睐。统计数据显示,近年来坚果零食市场的年复合增长率保持在较高水平,预计未来几年将继续保持增长态势。
忽视产品品质,陷入低价竞争困境
在目前的国内市场,坚果零食呈现出进口与国产并存的竞争格局,但两者所占据的市场并不尽相同。一般而言,国产坚果零食更多在低价领域竞争,而在高端市场,则往往被进口品牌把持。相对来说,不少国产坚果零食品牌建设滞后或缺乏品牌计划,长久以来多以散货形式销售,缺乏统一的品牌形象和市场推广策略,进而导致消费者在购买时更倾向于选择知名品牌或国外进口品牌。
同时,由于坚果产业的特殊性,原料成本、人工成本以及运输成本等相对较高,成本控制难度大。因此,部分企业在激烈的市场竞争中采取降低产品品质来降低成本的做法,陷入低价竞争,导致产品质量参差不齐。而这带来的问题便在于,企业一味追求低价,忽视了对产品品质的重视,进而陷入低价的恶性循环,从而无法形成高附加值的正向反馈。
新疆作为中国坚果重要产地,尽管其坚果声名在外,但面对坚果零食市场上的混乱价格体系,以及营销的误导性,时常呈现出“有品类,无品牌,低品质”的尴尬境地,与新疆坚果本该展现出来的优异品质相去甚远。因此,如何充分展现新疆坚果品质优势,建立属于新疆的坚果品牌就成为当务之急。
全方位质量把关,打造新疆大坚果品牌
作为新疆大坚果专家,疆果果坚持从原料、品控和安全等方面为核心追求,全方位聚焦产品品质,打造属于新疆的大坚果品牌。
疆果果深知原料的重要性,始终坚持所有原料均源自新疆核心产区。例如,新疆和田地区作为和田玉枣的核心产区,成为疆果果和田大玉枣的原料来源,而新疆阿克苏地区作为核桃的核心产区,则成了疆果果新疆阿克苏大核桃的原料供应地。
除了对原料的高度重视,疆果果对原料的检验和筛选同样苦下功夫。疆果果对所有进入工厂的原料都进行了严格的质量检验,包括对果实大小、色泽、糖度、水分等指标的检测,以确保原料的品质符合标准。此外,疆果果还进行了农残检测和重金属检测,进一步保障原料的安全无虞。在原料筛选方面,疆果果采用了先进的机器筛选和手工挑选相结合的方式,对原料进行层层筛选。通过机器筛选和人工精选,只有前10%的原料能够成为疆果果的产品原料,进而更大程度上保证产品品质。并通过危害分析与关键控制点(haccp)体系认证及iso22000食品安全管理体系认证和iso9001质量管理体系认证,从技术升级和权威认证方面再次对新疆坚果品质树立标杆。
对产品品质的聚焦,让疆果果摆脱了市场上低价竞争的生态,逐步打造了更具附加价值的新疆大坚果品牌,为新疆大坚果获得更广泛的认可奠定了基础。凭借卓越的品质和独特的口感体验,疆果果新疆大坚果在市场上赢得了广泛的认可和好评,也进一步提升了品牌影响力。
在建立属于新疆坚果品牌的同时,疆果果也始终践行“帮助新疆果农造福新疆社会”的企业使命,通过“企业 合作社 种植基地”的运营模式,助力地区农户增收,推动新疆经济发展。面对未来的机遇和挑战,疆果果将继续不断提升产品品质和服务水平,推出更多满足消费者需求的新品,为新疆优质大坚果走向世界注入新动力。