铁皮石斛正在掀起新的养生潮流。
铁皮石斛被称为“中华九大仙草之首”,具有极高的营养价值,还被《神农本草经》列为上品。同时,现代医学发现,铁皮石斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱,具有很高的营养价值。注重天然、健康、药食同源的当代人在枫之源石斛中找到了新的养生方式。
枫之源来自中国石斛之乡——雁荡山,从一颗石斛种子开始,逐渐发展为以石斛为原料的东方石斛健康营养专家。从培育石斛为始,进而为消费者提供石斛食补新方式,枫之源开启全新的全产业链经营模式,开创石斛功能食品的新纪元,也让消费者可以更加轻松放心地享受石斛的营养。
攻破培育难题,传承千年仙草的“能量”
铁皮石斛是石斛类植物中药用价值较高的一种,被誉为“药中黄金”,但由于其种植难度较大,因此市面上铁皮石斛的生产量相对比较低,产品质量良莠不齐。而枫之源的近野生石斛模拟了野生石斛的生长环境,没有过多人工干预,不施肥施药,经天然的日晒雨淋,吸收阳光与雨露,胶质多糖的含量得到了很大的提升,让铁皮石斛的产量和品质得到了保障。
据悉,石斛多糖是铁皮石斛的主要成分,多糖含量的高低是目前判断铁皮石斛质量的主要依据。根据《中国药典》规定,铁皮石斛的浸出物不得少于6.5%,多糖含量不得少于25%。检测数据显示,枫之源的石斛鲜条检测浸出物为6.7%,多糖含量更是高达41.5%,远超标准,是名副其实的雁荡山名珍佳品。
枫之源石斛之所以能够拥有如此出色的品质,与创始人陈晓玲女士的经历有很大关系。毕业于计算机应用与维护专业的陈晓玲女士,并没有选择对口的热门行业和顺遂的职业前景,而是回到了家乡乐清,创立丰之源石斛科技有限公司和品牌“枫之源”,并且一头扎进了石斛种植行业。
作为行业中少有的大学生,陈晓玲深知原有的种植模式需要改进,并且自觉担当起了“技术大拿”的重任,亲自参与每个环节,并且斥巨资引进行业先进技术,与专家团队进行反复的技术探讨,制定出了一套适合乐清石斛的产品标准和管理模式。石斛鲜条、铁皮枫斗、铁皮石斛切片、石斛粉、石斛花等产品也得到了很多消费者的认可和喜爱。
同时,本着“一人富,不算富”的初心,陈晓玲探索出了“公司 基地 合作社 农户”的发展模式,形成规模化“仿生”种植基地,让“东方仙草”——铁皮石斛的能量得到了传承和发扬,也让枫之源品牌的影响力不断扩大。
从一颗小小的梦想种子,到成为集组培、种植、加工、销售、研发为一体的中国有机石斛全产业链品牌,枫之源前前后后走了11年,先后获评浙江消费者满意单位、省科技示范基地、温州农业龙头企业、乐清农业龙头企业、乐清“市长质量奖”农业企业等。
打入营养食品行业,大胆迈入全新进阶
铁皮石斛在我国药用历史悠久,具有益胃生津,滋阴清热等功效,还被作为皇室贡品。此外,现代药理证明铁皮石斛具抗氧化、缓解体力疲劳等作用。兼顾多重营养价值的铁皮石斛,正好撞到了当代年轻人的心坎上。随着铁皮石斛被正式纳入药食同源目录,枫之源紧跟趋势,大胆迈入营养食品行业,为品牌开启了全新进阶。
为了更好地传承铁皮石斛的能量,枫之源从古籍中汲取灵感,承袭药食同源的汉方文化,同时也借助现代营养科学,融合现代前沿技术,从而打造出高品质、臻营养、同时更便捷的石斛健康食品,满足年轻人“简单、快捷、无负担”的养生追求。
目前大多健康食品品牌以食品加工为主,需要找相对应的供应商采购原材料,而枫之源则从培育石斛开始,形成了产、供、销为一体的全产业链经营模式,可以直接从源头把控产品的品质,省去了中间的诸多环节,进一步保障了产品的新鲜和营养。
得益于创始人为品牌注入的基因,枫之源以科技赋能农业,以数字化推动食品产业进步,聚焦石斛的营养、风味、口感、能量等多维参数,以“药食同源、东方仙草、多元形态、新潮食补、多效复配”等五大产品策略,用匠心挖掘、释放、传递石斛营养,从而缔造契合现代年轻人身心诉求的石斛食补新方式。
由铁皮石斛原材料生产者进阶为帮助国人的健康食养的生活方式品牌,枫之源重新刻画当代石斛行业的尺度边界,用产品承载古方理念,以石斛千年能量韧养亿万国人,用实际行动描绘出属于石斛行业新业态。
消费者对健康和营养需求的不断增长,带动了铁皮石斛行业的发展。而随着竞争加剧,行业势必是要向高品质和专业细分化方向发展。枫之源此时进阶成为东方石斛健康营养专家,重新定义石斛营养食品,无疑是一次大胆创新,借助种植基地的原材料优势,以及先发制人的战略,为铁皮石斛赋予更多不同的形态样式,也进一步满足消费者多样化的需求。