随着现代的生活节奏越来越快,大众的身体隐患逐渐浮现。根据世界卫生组织who一项调查结果显示,全球75%的人群处于亚健康状态。意味着不少人都面临着或多或少的健康问题。这就使得消费者的健康需求不断升级,人们开始越来越注重养生,特别是近几年疫情让国人对中药草本养生意识更加强烈。
而在草本养生的创新传承上,破壁技术引领着草本创新的潮流,推动草本养生产品不断地向前发展。
很多人可能会有疑问,为什么中药草本要用到破壁技术?它到底好在哪里?小编归纳几个核心要点:
1.提高有效成分的释放:中药材里的成分被一层致密的细胞壁包裹着,打破这层壁可以让里面的有效成分更容易释放出来。
2.增加吸收利用度:破壁后,有效成分释放高,可以更快地被人体吸收。
3.适应现代养生生活节奏:现代人喜欢快捷方便的养生方式,破壁后无须煎煮,可以用热水或温水冲泡服用,而且独立小袋包装,方便携带。
4.提高产品稳定性质量:破壁技术可以使产品的质量更加均一和可控,确保产品的质量和效果都保持一致。
既然破壁技术有许多优点,那我们再来看看市面上有哪些破壁技术呢?据了解,按照细胞破壁原理可分为3大类:机械法、非机械法、联合法。机械法是指通过利用机械的外力作用,如破碎、碾磨、研磨等,以达到粉碎和破壁的目的,其中,气流粉碎法亦属于研磨类的机械粉碎法。非机械法主要利用生物酶法,化学破壁或者在冷冻条件作用于细胞达到破壁的目的。联合法是指采用两种或两种以上破壁技术方法进行组合破壁,实现更高效的破壁。
每种破壁技术都有其独特的优点和一定的局限性,其中最适用于中药草本的破壁技术就是高速气流粉碎技术,它能够将中药材加工至d90<45μm(300目以上)的粉体,这个粒径非常小,如果用少量破壁粉在手背上摩擦,一会就消失不见了,说明粉体陷进皮肤毛孔里。
也有人疑惑,现在家用破壁机那么流行,是否把草本买回家后,也能轻松实现破壁?针对这个问题,小编做了个对比,可以直观的看到两者的区别:
通过上表我们知道气流破壁的优势不是普通金属破壁机可以相提并论的,而将这个技术推广应用最好的就是破壁草本开创者——草晶华,除了拥有核心的气流破壁技术,还发明了无添加制粒技术,将破壁后的粉体在不添加其他赋形剂的情况下,制成30~100目的均匀干燥颗粒,使产品具有防潮、防霉变、抗氧化、易保存的特点,这个专利还获得2022年国家专利银奖。
草晶华获得这个成绩离不开多年的深耕和研究,据了解,草晶华是上市公司中智药业集团旗下的明星品牌,从2003年就开始研发破壁草本,至今已经深耕草本破壁领域22年,其中的核心大单品破壁黄芪已经连续五年(2019年～2023年)全国销量第一(数据源自:艾媒咨询)。
破壁黄芪能连续畅销五年,背后一定有着更深层次的原因。正如广州市中科微量元素科学研究院李喜贵院长对草晶华破壁黄芪进行检测分析后作出的评价:从营养成分的层面分析,“草晶华破壁黄芪”富含黄芪总黄酮、黄芪总多糖、黄芪皂苷,其次为氨基酸,特别是黄芪甲苷高于标准 3倍多;从微量元素的层面分析,“草晶华破壁黄芪"富含锌、钾、镁、钙等元素,有较好的补气作用;其他富含的铜、铁等元素,有较好的补血作用。破壁黄芪特别适合爱美女性和精力不足的群体。
作为破壁草本龙头品牌的草晶华,现在依然在破壁技术领域继续深耕、精进。希望草晶华在未来能戒骄戒躁,持续创新研发,用更多好的养生产品回馈大众,将中医药文化传承下去。